Lavastein Gasgrill
Sobald es das Wetter zulässt wird hierzulande gerne gegrillt. Besonders das Grillen mit einem Lavastein Gasgrill ist ein sehr angesagter Trend.
Anders als mit einem Holzkohlegrill können Sie mit einem Gasgrill mit Lavasteinen auch auf dem Balkon eines Mehrfamilienhauses Ihre Lebensmittel brutzeln. Die gefürchtete Rauchentwicklung bleibt beinahe ganz aus.
In der Folge gibt es auch keine verärgerten Nachbarn. Natürlich können Sie den Grill auch in Ihrem Privatgarten oder auf der Terrasse aufstellen, um für Familie und Freunde ein Grillfest zu veranstalten. Ihre Lieben werden sich bestimmt nicht zweimal bitten lassen.
Vorteile des Lavasteingasgrills
Ein Gasgrill ist im Gegensatz zu einem Holzkohlegrill schnell einsatzbereit. Die Lavasteine heizen sich so schnell auf, dass Sie nach einer Viertelstunde schon mit dem Grillen beginnen können.
Trotz der Vorteile, die ein Gasgrill den Grillfans bietet, vermissen einige der Nutzer das typische Holzkohle-Grillaroma. Hier kann der Lavastein Gasgrill Abhilfe schaffen. Sobald der Fleischsaft und das Fett von den Steaks oder Koteletts auf die Steine tropft, erhalten Sie ein wunderbares Grillaroma, das den Vergleich mit dem Holzkohlegrill nicht zu scheuen braucht.
Da Lavasteingrills mit niedrigen Temperaturen arbeiten, erhalten Sie saftige und aromatische Lebensmittel. Die Lavasteine werden mithilfe von Gas erhitzt. Besonders hervorzuheben ist, dass sich die Temperatur an den Grillgeräten gut regeln lässt. Weil die Hitze in der Mitte des Grills am höchsten ist und zu den Seiten hin abfällt, können Sie gemischte Lebensmittel wie etwa Würstchen, Steaks, Fischfilets und Garnelen gleichzeitig brutzeln. Die Lavasteine können die Hitze sehr lange speichern, dadurch bleibt das Grillgut auch noch lange warm, selbst wenn das Gas schon ausgeschaltet ist. Bei dieser Grillart kommt es kaum zur Rauchentwicklung.
Video: Activa Lavastein Gasgrill Test
Nachteile des Lavasteingrills
Die niedrigeren Temperaturen sorgen für saftiges Grillgut. Allerdings verlängert sich auch die Grillzeit. Beim Kauf eines Gasgrills mit Lavasteinen sollten Sie darauf achten, dass eine automatische Abschaltung der Gaszufuhr vorhanden ist. Der Grill muss unbedingt auf einer geraden Fläche stehen.
Hersteller wie Landmann bieten ihren Kunden Funktionen an, mit denen sich ein Gasgrillwagen ausgleichen lässt. Anzuführen ist zudem, dass die Lavasteine von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen. Die Reinigung der Lavasteine für den Gasgrill ist etwas aufwendig. Das Fett muss weg, damit es zu keiner ungewollten Geruchsentwicklung kommt.
Lavasteingrill reinigen
Auch der Lavasteingrill muss in regelmäßigen Zeitabständen gereinigt werden, damit das wunderbare Geschmackserlebnis beim Grillen erhalten bleibt.
Dazu brauchen Sie nicht gleich die Chemiekeule zu schwingen. Sie können die Lavasteine in einem Topf mit heißem Wasser, zu dem eventuell etwas Essig dazugegeben wird auskochen. Statt Essig können Sie dem Wasser auch ein mildes Spülmittel beifügen. Die Verschmutzungen werden sich lösen.
Nach dem Auskochen werden die Lavasteine gut abgespült. Erst nach zwei- dreimal spülen werden alle Spülmittel- und Schmutzreste verschwunden sein. Danach müssen die Lavasteine trocknen, bevor sie wieder auf den Grill gelegt werden. Sie haben aber auch die Möglichkeit Ihre Lavasteine im Geschirrspüler mit dem „Quick Clean“ Programm zu reinigen. Allerdings kann es passieren, dass hinterher die Spülmaschine einer gründlichen Reinigung unterzogen werden muss.
Lavasteine austauschen
Spätestens nach zwei Jahren kommt die Zeit, dann müssen Sie die Lavasteine nachrüsten. Sind die Steine schwarz und nicht mehr sauber zu bekommen, dann sollten sie ausgetauscht werden. Andernfalls könnte es zu ungesunden Folgen kommen. Wann es angesagt ist, die Steine zu erneuern, merken Sie spätestens dann, wenn der Gasgrill mit Lavasteinen mehr als sonst qualmt.
Sie können die Lavasteine beispielsweise im Baumarkt kaufen. Bequemer geht es allerdings, wenn sie im Internet zuschlagen. Dann werden die Steine direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Über die Qualität der Lavasteine können Sie sich an den Bewertungen der Nutzer informieren. Außerdem haben Sie im Internet die Möglichkeit vom Sofa aus die Preise zu vergleichen, bevor Sie sich für ein Produkt entscheiden.
FAQ – Wichtige Fragen und Antworten
1. Was ist die Piezzozündung beim Lavasteingasgrill?
Sobald bei der Piezzozündung der Startknopf gedrückt wird, kommt es zu einem Funken, der das Gas am Lavastein Gasgrill entflammt.
2. Seitenbrenner und Hauptbrenner, was ist das?
Bei einem Lavastein Gasgrill liegen die Hauptbrenner und auch die Nebenbrenner unter den Lavasteinen. Da sie sich unabhängig voneinander regeln lassen, stehen Ihnen unterschiedliche Grillzonen zur Verfügung. Von den Hauptbrennern werden die Lavasteine erhitzt. Mit den leistungsärmeren Seitenbrennern können Sie Suppen, Saucen oder leckere Desserts herstellen. Sie helfen Ihnen zudem Ihr Grillgut warmzuhalten.
3. Wo kann ich mit dem Lavasteingrill grillen?
Mit dem Grill können Sie überall grillen, wo es vom Gesetz her erlaubt ist. Auf dem Balkon des Mehrfamilienhauses ebenso wie in Ihrem Privatgarten oder im Freien. Da es zu beinahe keiner Rauchentwicklung kommt, bleibt der Nachbarschaftsfrieden auch gewahrt.
4. Kann ich den Grill auch ohne Lavasteine benutzen?
Kommt der Lavastein Gasgrill ohne Lavasteine zum Einsatz, dann wird sich allerdings die Hitze nicht gleichmäßig verteilen. Unter Umständen brennt Ihr Grillgut sogar an. Der Activa Lavastein Gasgrill beispielsweise besitzt aber zusätzlich einen extra Einsatz für Lavasteine.
