An lauen Sommerabenden gibt es nichts besseres, als ein saftiges Stück Fleisch direkt vom Grill zu verzehren.
Grillen mit Gas bringt einige Vorteile mit sich. Es ist nicht so aufwendig wie mit Holzkohle, da die Aufheizphase nicht so lange dauert und die Temperatur einfacher zu regulieren sind.
Allerdings ist ein mit Gas betriebener Grill in der Anschaffung relativ kostenintensiv. Hierfür gibt es aber eine ganz einfache Lösung: DIY, Gasgrill selber bauen. Dies kann jeder mit etwas handwerklichem Geschick einfach selber machen.
Gemauerte Grillkamine im Garten sind ein echter Hingucker und wirken sehr attraktiv.
Was wird für den Bau eines Gasgrills benötigt?
Es werden einige Werkzeuge und Materialien für das Gasgrill selber bauen benötigt. Diese können problemlos im Baumarkt erworben werden. Mit der folgenden Anleitung sollte jeder Hobbyhandwerker dieses Projekt stemmen können.
Gasgrill Unterstand selber bauen
Das Untergestell bildet die Grundlage für das Projekt. Dieses muss besonders stabil sein, damit der Grill später einen festen Stand hat. Hierfür eignen sich Streben aus Stahl oder Rohde, die zu einem Gestell zusammengeschweißt werden.
Als Grundgerüst kann auch ein alter ausgedienter, aber noch stabiler Holzkohlegrill dienen. Die Wanne aus Edelstahl eignet sich perfekt als Halterung für den Grillrost und zur Befestigung des Brenners. Mit Schweißpunkten kann die Wanne mit dem Gerüst verbunden werden.
Diese Konstruktion ergibt den Grill-Korpus. Die beste Lösung für Hobbyhandwerker ist es jedoch, den Grill-Korpus von einem alten ausgedienten, aber noch intakten Gasgrill zu verwenden. Dies hat den entscheidenden Vorteil, dass die Anschlüsse für das Gas und Zündsystem bereits vorhanden sind.
Der Grill-Korpus wird mit einigen Lötpunkten am Untergestell befestigt. Anschließend geht es mit dem Brenner weiter. Auch hier kann wieder ein bereits vorhandener Brenner verwendet werden. Damit wird das Vorhaben Gasgrill selber bauen um einiges vereinfacht.
Jetzt wird nur noch der passende Grillrost benötigt. Dieser kann selbst geschweißt werden. Die einfachere Variante ist es aber wieder, auf einen bereits vorhanden noch gut intakten Grill zurückzugreifen.
Hier noch einmal alle benötigten Materialien für das Projekt Gasgrill selber bauen auf einen Blick:
- Grill-Korpus
- Untergestell
- Brenner
- Zündsystem
- Ablagen
- Grillrost
Worauf muss man achten?
Das Gasgrill selber bauen ist ein mit großem Respekt zu betrachtendes Projekt. Mit großer Hitze muss stets vorsichtig umgegangen werden. Bei einem Gasgrill kommt mit dem Brennstoff noch eine Gefahr hinzu.
Der Selbstbau geht daher mit einigen Sicherheitsmaßnahmen einher. In einer Gasflasche ist der Druck sehr hoch. Daher muss unbedingt ein Druckminderer eingebaut werden.
Dieses Bauteil ist in vielen Varianten in jedem Baumarkt erhältlich. Der Verzicht auf einen Druckminderer erhöht die Explosionsgefahr. Bei einigen Lieferanten ist an der Gasflasche bereits solch ein Minderer verbaut.
In regelmäßigen Abständen und vor jeder Nutzung ist die Leitung zu überprüfen. Undichte Verbindungen oder alte Schläuche führen dazu, dass Gas austritt. In Verbindung mit Sauerstoff stellt dies ein großes Risiko dar.
Es sollten immer nur originale Anschlüsse mit den dazugehörigen Verbindungen verwendet werden. Selbst gebastelte Konstruktionen haben ein hohes Gefahrenpotenzial und führen häufig zu Unfällen.
Gasgrill selber bauen und verschönern
Entweder kann der Hobbyhandwerker den Gasgrill selber bauen oder ein altes Modell in neuem Glanz erstrahlen lassen. Hierbei geht es nicht um die Technik des Grills, sondern um die Optik. Folgende Schritt für Schritt Anleitung ist dabei sehr hilfreich.
Zuerst werden die Ablageflächen des Grills abmontiert. Später werden sie durch neue ersetzt. Der Deckel sollte ebenfalls abgenommen und das Untergestell von der Grillfläche getrennt werden. Die Brenner können bei dieser Gelegenheit und bei Bedarf auch gleich mit gewechselt werden.
Dabei spielt das Alter des Grills eine Rolle. Meistens können beim Hersteller noch die originalen Bauteile erworben werden. Dabei sollte immer Wert auf die Qualität der Bauteile gelegt werden. So hat der Grillmeister lange Freude an seinem Werk.
Grillwagen für Gasgrill selber bauen
Der Grillwagen an sich wird aus Holz gefertigt. Dieses muss nicht nur sehr robust, sondern vor allem wetterfest sein. Daher sollte auf hochwertiges Holz gesetzt werden. Das Grundgerüst ist an die Grillfläche anzupassen.
Die Seitenteile sind auch aus wetterbeständigen Materialien zu fertigen. Die Verkleidung des Grillwagens wird an die Form des Grills angepasst. Es sieht einfach schöner aus, wenn der Grill sauber verkleidet ist. Vorne wird eine kleine Tür angebracht, damit die Gerätschaften leicht zugängig und erreichbar sind.
Am Ende müssen nur noch links und rechts neben dem Grill die Ablageflächen angebracht werden. Diese können gerne etwas größer ausfallen. Hier ist auf eine ausreichende Stabilität zu achten.
Es empfiehlt sich daher, mit festen Winkeln zu arbeiten. Diese sorgen für einen ausreichenden Halt. Sollen die Tische zum herunterklappen sein, kann dies mit Hilfe von Scharnieren bewirkt werden.
Zum Abschluss wird das Holz noch komplett behandelt. Ein einfaches Öl oder eine leichte Lasur machen das Material wetterfest und verlängern seine Lebensdauer.
Welches Gas wird benötigt?
Für das Grillen eignet sich am besten Propan- oder Butangas. Beide Gase unterscheiden sich nur geringfügig voneinander und sind im Baumarkt in sicheren Flaschen erhältlich.
Wie bereits erwähnt ist darauf zu achten, dass alle gasführenden Leitungen und Anschlüsse sicher montiert sind. Zur Sicherheit sollte zwischen der Gasflasche und dem Grill ein Druckminderer verwendet werden.
Die Leitungen und Anschlüsse sind in regelmäßigen Abständen und vor jedem Gebrauch gründlich zu überprüfen. Mit der beschriebenen Bauanleitung zum Gasgrill selber bauen steht dem Grillvergnügen nichts mehr im Wege.
Wie lange kann man Gasflaschen lagern?
Gasflaschen können aufgrund der Beschaffenheit des Gases theoretisch unendlich lange gelagert werden. Bei Gas gibt es kein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Gasflaschen müssen allerdings alle zehn Jahre durch den TÜV überprüft werden. Daher sollten Gasflaschen nur solange gelagert werden, bis der nächste TÜV fällig wird. Das Prüfdatum ist außen auf der Flasche abgebildet oder in den Griff eingeprägt.
Foto: s-motive / stock.adobe.com
