Beim Anbieter Enders handelt es sich um einen bekannten Hersteller von hochwertigen Grillgeräten.
Unter dieser Marke werden bereits seit den 50-er Jahren robuste Outdoor-Geräte auf den Markt gebracht, die sich selbst bei den härtesten Bedingungen bewähren.
Die modernen Grillgeräte von Enders sind bei ambitionierten Grillfans sowohl wegen ihrer perfekten Funktion als auch wegen der soliden Verarbeitung sehr gefragt.
Zu den erstklassigen Erzeugnissen des Anbieters gehört auch das Modell „Enders San Diego 2“.
Das Gerät benötigt nur eine geringe Stellfläche und trotzdem hat es Ihnen großzügige Grill- und Ablageflächen zu bieten. Bei dem Fabrikat handelt es sich laut Enders San Diego 2 Test um einen Gasgrill mit zwei stufenlos regelbaren Gussbrennern zum direkten und indirekten Grillen.
Inhaltsübersicht
Features des Gasgrills
Aufbau und Verarbeitung
Der Enders Gasgrill San Diego 2 ist auf jedem Balkon und auf jeder Terrasse ein schöner Blickfang.
Bei dem Einstiegsmodell in der stabilen, mattschwarzen Ausführung ist genügend Ablagefläche für Ihr Grillgut und die Grillutensilien vorhanden.
Das Modell besitzt zwei Gussbrenner mit einer Gesamtleistung von 5,6 kW. Beide Flammen werden mit einer elektronischen Piezo-Zündung in Gang gesetzt.
Unter der lackierten Grillhaube brutzeln Hähnchen und Rollbraten bei niedrigen Temperaturen. Die Hitze wird von den Seitenwänden der Garhaube abgestrahlt. Damit Sie Ihre Spezialitäten auch auf den Punkt genau zubereitet auf den Tisch bringen können, wurde in die stabile Haube eine Temperaturanzeige integriert.
| Beide Brenner lassen sich stufenlos regeln. |
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Flammenabdeckungen schützen die Gasbrenner vor Fett und sorgen zudem für eine optimale Hitzeverteilung.
Auf dem mitschwingenden Warmhalterost können Sie Ihre fertigen Grillspezialitäten ablegen. Die zwei Seitenflächen bieten Ihnen die nötige Ablage für das Grillgut mit all den Zutaten und Gewürzen.
Das Geschirr ist, gut geschützt durch ein Fronttuch, unterhalb des Grills untergebracht. In den herausnehmbaren Fettbehälter kann der Grillsaft abfließen.
Für den bequemen Standortwechsel sind wiederum die zwei Outdoor-Räder verantwortlich. Der Enders San Diego 2 ist aus schwarzem, pulverbeschichteten Stahl angefertigt. Seine Gesamtmaße liegen bei: 52 cm x 94 cm x 97 cm. Er bringt 14 Kilogramm auf die Waage.
Sie bereiten Ihre Grillspezialitäten auf einer großzügigen Fläche von: 37,5 cm x 33 cm zu. Dabei arbeiten Sie auf einer ergonomischen und rückenschonenden Arbeitshöhe von 81 Zentimeter.
| Im Lieferumfang finden Sie den nötigen Gasschlauch inklusive des Gasdruckreglers. |
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Die Funktionen
Bei dem Enders San Diego 2 mit dem eleganten Design ist die 130-jährige Grillerfahrung des Herstellers gut sichtbar. Die solide Verarbeitung des Gerätes sorgt für eine perfekte Funktion und eine optimale Sicherheit bei Ihrer Speisen Zubereitung.
Indirektes Grillen
Das Modell mit Garhaube und integrierter Temperaturanzeige bewährt sich beim indirekten Grillen von ganzen Hähnchen, Pulled Pork oder einem Wildschweine- und Kalbsrollbraten.
| Bei dieser sanften Garmethode kann die Hitze im Garraum ähnlich wie in einem Umluftofen zirkulieren. Das Fleisch wird dabei von allen Seiten her gegart. |
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Der Deckel muss geschlossen bleiben. Das Thermometer in der Garhaube informiert Sie über die Temperaturen im Inneren des Garraums. Das Timing beim indirekten Grillen ist von der Beschaffenheit des Garguts abhängig.
Direktes Grillen
Bei dieser intensiven Grillmethode werden Ihre Steaks und Koteletts hohen Temperaturen ausgesetzt. Da ein Gasgrill wie der Enders San Diego 2 in kurzer Zeit seine perfekte Betriebstemperatur erreicht, können Sie Ihre Bratwürstchen, Burger und Lachssteaks innerhalb weniger Minute nach dem Entzünden der Brenner auf den Grillrost legen.
| Beim direkten Grillen wirkt die Hitze direkt und ohne Umwege auf die Lebensmittel ein. |
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Die hohen Temperaturen sorgen dafür, dass sich die Poren von Steaks und Hühnerbrüsten schnell verschließen. Dadurch erhält das Grillgut außen eine tolle, aromatische Kruste, innen bleibt es aber schön saftig.
Der ganze Grillvorgang dauert höchstens zehn Minuten. Nach ungefähr vier bis fünf Minuten (sobald oben der Fleischsaft austritt), wenden Sie Ihr Grillgut, dann sind die unteren Poren bereits geschlossen.
Bilder vom Gasgrill Enders San Diego 2
Die Reinigung
Auch ein hochwertiger Gasgrill wie der Enders San Diego 2 muss nach seinem Einsatz gereinigt werden. Um diese Aufgabe möglichst effektiv bewältigen zu können, benötigen Sie eigentlich nicht viel mehr als heißes Wasser und ein herkömmliches Spülmittel.
Die Grillroste und die Fettauffangschale werden erst dann entnommen, wenn das Gerät komplett abkühlen konnte. Sobald der Grillsaft entleert wurde, spülen Sie die Auffangschale und die Roste mit klarem Wasser ab.
| Roste und Auffangbehälter sollten trocken sein, bevor sie wieder montiert werden. |
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Danach werden die Teile in eine heiße Spülmittellösung eingeweicht. Nach kurzer Zeit lassen sich alle Speisereste meist problemlos entfernen. Danach wird noch einmal nachgespült.
Das Gestell und die Haube sowie das Innere des Unterschranks werden am besten mit einem feuchten Mikrofasertuch abgerieben. Danach sollten Sie die Oberflächen noch ein wenig polieren.
Video: Enders San Diego 2
Vorteile des Enders San Diego 2
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Das Gasgrillgerät benötigt nur wenig Standfläche
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Für den Betrieb müssen Sie keine Holzkohlen heranschaffen
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Laut Nutzern ist der Gasgrill schnell aufgebaut
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Die Reinigung ist einfach und problemlos
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Grillfans sind von den guten Grill-Ergebnissen angetan
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Der Gasgrill wird schnell heiß
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Er überzeugt mit großzügigen Ablageflächen
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Die beiden Seitenablagen sind abklappbar, dadurch lässt sich Platz sparen
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Auf der schwingenden Warmhalteplatte können die fertigen Speisen abgelegt werden
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Dank seiner geringen Stellmaße passt der Gasgrill auch auf einen Balkon
Nachteile des Enders San Diego 2
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Es ist kein Seitenkocher vorhanden
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Die Roste sind emailliert, sie bestehen aber nicht aus dickem Gusseisen
FAQ
1. Welche Hitze wird maximal erreicht?
Laut Nutzern sind beim Grillen Temperaturen von 250 bis 300 Grad zu erzielen.
2. Muss der Gasschlauch extra erworben werden?
Nein, im Lieferumfang finden befindet sich der nötigen Gasschlauch inklusive des Gasdruckreglers.
3. Wie werden die Brenner in Gang gesetzt?
Sie entflammen das Gas mithilfe der batterielosen Piezo-Zündung.
4. Kann man das Modell mit Gussrosten nachrüsten?
Ja, diese Roste aus Gusseisen können Sie im Online-Shop (Amazon) erwerben.
5. Kann mit dem Gasgrill auch ein Braten zubereitet werden?
Ja, bei geschlossenem Deckel und niedrigen Temperaturen. Es dauert aber eine gewisse Zeit bis der Braten fertig ist.
Zubehör
Für den modernen Enders-San-Diego 2 erhalten Sie in den Online-Shops auch nützliches Zubehör.
So können Sie zum Beispiel eine dekorative Gasflaschenhülle (in zwei Größen und Farben) erstehen. Sie verhindert die lästigen Rostflecken auf dem Boden.
Außerdem gibt es für das Modell noch die passende Edelstahlwanne zum Zubereiten von Fisch, Meeresfrüchten oder Rühreiern.
Die Enders Wetterschutzhülle aus hochwertigem Polyestergewebe wiederum ist atmungsaktiv und schützt Ihren Gasgrill vor Staub, Schmutz, Sonnenlicht und Regen.
Unser Fazit
Mit dem Gasgrill San Diego 2 von Enders erwerben Sie ein formschönes Gerät zum direkten und indirekten Grillen.
Das Modell mit den zwei stufenlos steuerbaren Gussbrennern wird mit einer elektronischen Piezo-Zündung in Gang gesetzt.
Es überzeugt seine ambitionierten Nutzer mit großzügigen Ablageflächen und einem geringen Platzbedarf sowie mit perfekten Grill-Ergebnissen.